枕式包装机操作图是上下输送结构工作原理：

枕式包装机上、下输送结构是由压运带、皮带辊、支架、拖板、万向节、齿轮组组成。

设备主传动结构通过链条带动上、下输送结构齿轮组的工作，齿轮组通过万向节带动下夹运带皮带辊的转动，从而使下夹运带工作。齿轮组通过另一条链条带动上夹运带皮带辊的转动，从而使上夹运带工作。物料被包材包裹后，通过上、下夹运带的同步夹压转动，使物料平稳的送入横封切刀部位，生产过程中可根据物料的规格，通过上夹运带的调节手轮调整上、下夹运带之间的空隙，以满足包装的需求。